Соковыжималки для овощей

Соковыжималки для овощей пользуются большим спросом, именно поэтому на рынке бытовой техники присутствует довольно большой ассортимент таких приборов. Это связано с тем, что они могут справляться с различными фруктами, ягодами, и даже зеленью. В зависимости от бренда, используемых технологий, дизайна и материала существует достаточно большое различие в уровне цен.

Производители и используемые технологии

Итак, как правильно выбрать соковыжималку для овощей? Изначально Вам необходимо выяснить, какие продукты нужно будет перерабатывать. Соковыжималки, которые могут справиться с овощами, можно разделить на два типа:

  • универсальные (центробежные или центрифужные)
  • шнековые

Универсальные соковыжималки для овощей зачастую имеют две скорости: первая (более слабая) подходит для переработки мягких плодов, а вторая – для твердых. С помощью центрифужной соковыжималки можно отжать сок из любых овощей, которые имеют меньшую плотность, нежели морковь, но они не подойдут для переработки листовых овощей.

Соковыжималки для овощей часто имеют специальный толкатель для продуктов. В комплекте могут идти различные насадки. Если есть шинковка, аппарат будет пригоден для работы с листовыми овощами. Имеют приятный дизайн, зачастую белого или металлического цвета. Мощность таких приборов может варьироваться от 250 до 2000 Вт, а вес может составлять от 4 до 10 кг.

При выборе такого устройства, а особенно соковыжималки для твердых овощей, в первую очередь следует руководствоваться такими показателям и возможностями, как надежность мотора, производительность, форма сепаратора, мощность, длительность работы, скорость вращения центрифуги.

Следует сказать, что при использовании соковыжималок для твердых овощей сок может терять некоторые свои полезные свойства в результате нагревания, которое происходит за счет большой скорости вращения ножа и фильтра.

Шнековые соковыжималки имеют различный дизайн и иногда похожи на обычную мясорубку. Шнеки таких соковыжималок изготавливаются из качественной нержавеющей стали. Они вращаются на низкой скорости. Больше подходит для переработки мягких плодов. С помощью них можно приготовить мусс или пюре. Мощность таких устройств, в среднем, составляет 150 Вт. Ручные шнековые соковыжималки имеют вес в пределах 1 кг, а вот вес автоматических может доходить до 7 кг.

Очень известными и популярными на рынке являются такие марки, как Philips, Moulinex, Tefal, Braun, Bosch. В этом случае часть стоимости Вы платите за бренд, но взамен получает гарантию использования экологически безвредных и очень прочных материалов. Есть варианты из более дешевых, производителями которых являются: Vitek, Clatronic, Daewoo и др.

Корпус соковыжималок для овощей изготавливается из пластика или металла. Практически все из них имеют систему прямой подачи сока, функцию защиты от перегрузки и случайного включения, автоматического отброса мякоти.

Отзывы о соковыжималках для овощей

Проанализировав многочисленные отзывы о соковыжималках для овощей, становится понятно, что различные марки имеют свои положительные и отрицательные стороны, но среди общих преимуществ центробежных соковыжималок потребители выделяют следующие:

  • Наличие нескольких скоростей.
  • Может использоваться как для твердых, так и мягких плодов.
  • Подходит для небольших заготовок впрок.
  • Простые в использовании.

К числу недостатков можно отнести:

  • Возможен нагрев сока в процессе отжима.
  • Жмых насыщен соком.
  • Появление пенки.

К достоинствам шнековых соковыжималок для овощей можно отнести:

  • При отжиме сок не нагревается.
  • Прочные.
  • Можно делать пюре, муссы.
  • Легкие в использовании.

А к числу недостатков:

  • Медленная работа.
  • Не подходит для сезонных заготовок.

Цена соковыжималок для овощей

Цена соковыжималок для овощей зависит от производителя и качества используемых материалов. Таким образом, можно выделить следующие ценовые категории бытовых соковыжималок:

  • универсальные: 2000-35000 руб.
  • шнековые: 1300-25000 руб.

За промышленную соковыжималку для овощей придется заплатить несколько больше, так как она предназначена для использования на профессиональной кухне ресторанов, кафе, баров и т.д. Можно выделить такие категории:

  • универсальные: 40000-100000 руб.
  • шнековые: 30000-80000 руб.

Итак, можно сделать вывод, что соковыжималки для овощей имеют различный функционал, материал и, соответственно, стоимость. Они могут значительно облегчить работу на кухне, помогая получать качественный сок из твердых и мягких овощей, а при возможности, и нарезку из листовых. Лучше выбирать то устройство, которое имеет большой спрос и подкреплено наибольшим количеством позитивных отзывов, ведь дешевый товар может оказаться некачественным.

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter

Оставить комментарий

Отменить ответ
* - поля, обязательные для заполнения
Загрузка Google reCAPTCHA